Não é complicado , mas demora um pouquinho...então mãos a obra!!
1. Deixe de molho o grão de bico de um dia pro outro.
2. Coloque para cozinhar, não muito tempo pra não desmanchar.
3. Depois de cozido,deixe escorrer toda água.
4. Corte 2 cebolas de tamanho mediano.( Nem muito grossa e nem muito fina. )
5. Essa é a parte que mais demora. Vc deve deixar a cebola ficar muito dourada na panela, não é queimada, é dourada, douradona!! ah...e com azeite de oliva, óleo vai deixar muito pesado !
6. Acrescente algumas uvas passas, negras ou amarelas. Se não gostar não precisa.
7. Acresecente tb algumas castanhas ou avelãs.
8. Umas gotinhas de pimenta. Não gosto com muita pimenta, mas gosto de sentir um gostinho...
9. Shoyo, esse sim vai dar uma cor e um sabor todo especial.
10. Acrescente o grão de bico que esta cozido e escorrido.
11. Arroz branco feito na hora e que não tenha muito tempero, somente azeite e um pouquinho de sal e lembre-se o shoyo salga muito bem.
12. Misture muito bem, pra parecer que foi feito tudo junto .
13. Hum.... agora é só saborear.
Essa receita está fresquissssima eu realmente acabei de fazer!!
Bom final de semana e Bom apetite !!
Bjks da Déia
Oie!!
ResponderExcluirAi meu Deus, bem na hora da fome um post desses...deve ter ficado muito bom!
Sobre o brechó, passa por lá pra ver se encontra alguma coisa legal. Acho que as meninas vão lembrar de mim, se quiser falar tudo bem.
Foi um programa de compras bem legal, elas vem trazendo coisas pra gente provar. Me diverti muito!
Bjs,So
... e eu aqui de regime! Vc acha certo judiar de mim deste tanto?!?
ResponderExcluirBjkas e uma ótima noite para vc.
http://gostodistonew.blogspot.com/